Drożdże winne aktywne ENARTIS FERM AROMA WHITE - 5g Zobacz większe

Drożdże winne aktywne ENARTIS FERM AROMA WHITE - 5g

FU-AROMA

Nowy produkt

Drożdże winne aktywne ENARTIS FERM AROMA WHITE - 5g

Więcej szczegółów

3,49 zł brutto

Więcej informacji

Drożdże winne aktywne ENARTIS FERM AROMA WHITE - 5g

Aktywne drożdże winiarskie 5g na 5 do 25 litrów wina.

Charakterystyka mikrobiologiczna

  • Szczep: Cerevisiae Saccharomyces, selekcja Enartis 
  • Duża zdolność do dominacji nad naturalną florę mikrobiologiczną (Killer factor).
  • Tolerancja alkoholu do 15%.
  • Optymalny zasięg temperatury fermentacji: 15 do 24 ° C.

Efekt ENOLOGICZNY

  • Dedykowane do produkcji świeżych i owocowych win białych oraz różowych win z intensywnym owocowym charakterem
  • Lotna produkcja kwaśności 0.15 do 0.25 g / L
  • Produkcja Glycerolu, aż 7.5 g / L
  • Niska produkcja riboflavin
  • Z odpowiednią pożywką ( np.: Arom Nutriferm), drożdże produkują wysoką ilość estrów, które poprawiają aromatyczną złożoność i intensywność wina z aromatami tropikalnych owoców, kwiatów etc.
  • Podniesienie aromatycznej jakości win, produkowanych z niskiej jakości owoców

Sposób użycia

Opakowanie 5g /5L - 25L - najwyższe dawki powinny zostać użyte przy fermentacji w miazdze oraz w przypadku obecności wysokiego poziomu ?obcej? flory mikrobiologicznej (drożdże dzikie).

Odpowiednią ilość drożdży należy rozmieszać w niewielkiej ilości cieplej (35-38 ° C) wody w proporcji ok. 1:10, całość pozostawić na ok. 20 minut a następnie dodać do nastawu i całość wymieszać. Różnica w temperaturze między drożdżami a nastawem nie powinna przewyższyć 10 ° C.

Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

Drożdże winne aktywne ENARTIS FERM AROMA WHITE - 5g

Drożdże winne aktywne ENARTIS FERM AROMA WHITE - 5g

Drożdże winne aktywne ENARTIS FERM AROMA WHITE - 5g

30 Inne produkty tej samej kategorii