Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów. Wyd. 3 Zobacz większe

Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów. Wyd. 3

Nowy produkt

Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów. Wyd. 3

Więcej szczegółów

29,90 zł brutto

Więcej informacji

Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów. Wyd. 3

  • Wołowe, wieprzowe, drobiowe i z dziczyzny - przepisy na kiełbasy z różnych stron świata.
  • Autor przedstawia kompletny poradnik przygotowywania wszelkiego rodzaju kiełbas: wołowych i wieprzowych, w osłonkach i bez, drobiowych i z dziczyzny, wędzonych, fermentowanych i wielu innych. Podaje dokładne instrukcje, jak mielić mięso, napełniać osłonki, wędzić i doprawiać kiełbasy. Książka zawiera rozdziały poświęcone wyposażeniu, bezpieczeństwu żywności oraz metodom parzenia i wędzenia kiełbas. Znajdziesz tu przepisy na kiełbasę polską, a także na kiełbaski wiedeńskie, niemiecką bratwurst, grecką laukonikę, chorizo, salami i wiele innych - w sumie 100 różnych przepisów na kiełbasy.
    Nigdzie tego nie znajdziesz. Każdy, kto poważnie myśli o domowym wyrobie kiełbas, po prostu połknie tę książkę. Książka ta to wspaniały i przyjazny poradnik, godny polecenia wszystkim ambitnym amatorom.

    Autor:Warren R. Anderson
    Liczba stron:
    256
    Format:165x235 mm
    Oprawa:Oprawa miękka
    ISBN:978-83-7773-363-9
    Wydawnictwo:Wydawnictwo RM
    Rok wydania:2015

Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów. Wyd. 3

Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów. Wyd. 3

Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów. Wyd. 3

30 Inne produkty tej samej kategorii