Mąka słonecznikowa
Mąka słonecznikowa powstaje ze zmielonych ziaren słonecznika, częściowo odtłuszczonych. Jest bogata w roślinne białko, a także w błonnik i niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Ma słodki smak, świetnie nadaje się do pieczenia pieczywa. Jest idealna jako dodatek do wszelkiego rodzaju placków, naleśników i wypieków.
Bezglutenowa mąka słonecznikowa to bogate źródło zdrowego tłuszczu, węglowodanów, błonnika i białka.
Wartość energetyczna 2396 kJ / 577 kcal
Tłuszcz 43,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,4 g
- Węglowodany 18,6 g w tym cukry 1,7 g
- Błonnik 6,0 g
- Białko 24,4 g
- Sól 0,0075 g