Mąka z amarantusa
Może służyć do pieczenia chleba, przygotowania naleśników, gofrów oraz zagęszczania zup i sosów. Mąka amarantusowa to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnej mąki pszennej. Wartość odżywcza nasion amarantusa jest znacznie wyższa niż innych zbóż. Dlatego warto dodać do codziennej diety amarantus.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
-
Wartość energetyczna 1565 kJ / 374 kcal
-
Tłuszcz 6,51 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,66 g
-
Węglowodany 66,17 g w tym cukry 2,5 g
-
Błonnik 9,3 g
-
Białko 14,45 g
-
Sól 0,008 g
Skład:
- mąka z amarantusa 100%