Mieszanka chlebowa chleb baltonowski to wszystko czego potrzebujesz aby przygotować tradycyjny, pełen aromatu chleb. Mieszanka chlebowa w swoim składzie zawiera głównie mąkę pszenną, a wraz z nią dodatek mąki żytniej, wysuszony zakwas chlebowy oraz sól. Chleb baltonowski to jeden z najpopularniejszych chlebów pszennych, a swoją nazwę zawdzięcza sklepom Balton, popularnym okresie PRL-u. Sklepy te stanowiły synonim luksusu oraz wysokiej jakości. Dostarczały one towar w tym również chleb do portów morskich oraz lotnisk. Mieszanka chlebowa chleb baltonowski wystarczy na przyrządzenie chleba o masie około 0,75 kg. Aby wzbogacić chleb o dodatkowy smak i aromat oraz wartości odżywcze do ciasta można dodać np.nasiona słonecznika czy pestki dyni w zależności od upodobań.
Jedyne czego potrzebujesz do przygotowania chleba to mieszanka chlebowa, drożdże i woda!
Skład:
- Mąka pszenna typ 750
- Mąka zytnia typ 720
- Naturalny wysuszony zakwas
- Sól
Wartość odżywcza w 100 g produktu
- Wartość energetyczna 1305 kJ/311 kcal
- Tłuszcz - 1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
- Węglowodany - 70,2 g w tym cukry - 2 g
- Błonnik - 11 g
- Białko - 7 g
- Sól - 1,6 g