- Pojemność: 50 g
FRANCUSKIE PŁATKI DĘBOWE - MOCNO OPIEKANE
French Oak Chips - HEAVY Toasted
Płatki dębowe produkowane przez jednego z największych Francuskich producentów płatków dębowych w Europie. Produkowane są z najlepszych odmian Francuskich dębów wykorzystywanych w bednarstwie (Quercus sessiflora i Quercus robur). Przed procesem produkcji, drzewo jest naturalnie sezonowane na otwartej przestrzeni przez minimum 18 miesięcy.
Waga opakowania 50g
Sposób użycia: Płatki dębowe dodajemy w ilości 2 do 4g na 1l wina w procesie fermentacji lub do gotowego wina w celu jego „postarzenia” (nadania charakteru) na okres 3-6 tygodni.
Płatki dębowe można używać do win, miodów pitnych, nalewek i wódek (tworząc własne wódki Dębowe).
Płatki nadają od lekko złotawego do ciemno bursztynowego koloru w zależności od użytych płatków i okresu leżakowania.
Redukują niepożądane zapachy w mocniejszych alkoholach domowej roboty.