Przyprawa pieprz cytrynowy biały
Pieprz cytrynowy to mieszanka pieprzu czarnego ze skórką cytrynową. Ze względu na cytrynową nutę, mieszanka ta jest znakomitą przyprawą do wszelkiego rodzaju ryb. Można nią przyprawiać zarówno ryby surowe (przed obróbką termiczną), jak i te gotowe do spożycia (usmażone, uduszone czy z grilla). Pieprz cytrynowy jest również doskonałym dodatkiem do mięs smażonych (np. steków), pieczonych, mięs z grilla oraz sosów typu dressing i winegret. Pieprz ma także właściwości lecznicze m.in. pobudza wydzielanie soku żołądkowego i działa rozkurczowo.