- Materiał wykonania: Szkło
- Szerokość: 12 mm
- Wysokość: 160 mm
Cukromierz
Cukromierz pozwala na precyzyjne pomiary stężenia cukru, wyrażane w stopniach Ballinga. Z jego pomocą łatwo i efektywnie dostosujesz zawartość cukru w produkcji domowego piwa, wina czy innych napojów alkoholowych.
Trwała i odporna na stłuczenia probówka wykonana z plastiku gwarantuje bezpieczeństwo i łatwość obsługi przyrządu. Cukromierz skalowany jest w temperaturze 20°C, co zaleca jego użycie w podobnych warunkach.
Zakresy zalecanych stężeń cukru dla różnych etapów fermentacji i różnych typów napojów są kolorowo oznaczone na skali areometru. Zakres pomiarów to od 0 do 29°Blg, co zapewnia szerokie możliwości wykorzystania przyrządu.
Zasada działania cukromierza jest prosta. Do probówki wprowadza się badany płyn, tak aby pływak swobodnie unosił się, nie dotykając dna ani ścianek probówki. Płyn nie powinien zawierać cząstek stałych ani pęcherzyków gazu. Wynik pomiaru odczytuje się ze skali, bazując na górnym menisku.
Zaznaczone na skali areometru zakresy stężeń sugerują optymalną zawartość cukru dla różnych typów wina - bordowy obszar (22 - 25°Blg) odpowiada winom deserowym (słodkim), zaś żółty (15 - 22°Blg) winom stołowym (wytrawnym).
Uwzględnione są także sugestie dotyczące stężenia cukru dla piwa. Zakres zalecanych początkowych stężeń cukru w brzeczce piwnej to 8 - 10°Blg, natomiast fermentację brzeczki piwnej uznaje się za zakończoną, gdy odczyt mieści się w przedziale 0 - 2°Blg.
Zestaw zawiera pływak (areometr) z naniesioną skalą stężenia cukru w °Blg oraz plastikową probówkę do przeprowadzenia pomiaru.
Wymiary produktu:
Cukromierz - wysokość: 16 cm, szerokość: 1,2 cm.
Probówka - wysokość: 16,7 cm, średnica zewnętrzna: 2,5 cm, średnica wewnętrzna: 1,95 cm.
