Mąka żytnia chlebowa typ 720 1kg

MĄKA ŻYTNIA CHLEBOWA TYP 720

Mąka żytnia to jedna z najbardziej popularnych mąk obok mąki pszennej. Wykorzystywana może być z powodzeniem do wypieku pieczywa oraz przygotowywania zakwasów chlebowych. Mąka żytnia charakteryzuje się szaro-brązowym kolorem oraz widocznymi drobinami zboża będącymi efektem przetworzenia całego ziarna. Dzięki temu mąka ta posiada szerek wartości odżywczych w porównaniu do mąki bardziej przetworzonej.

Skład:

niestabilizowana chemicznie mąka żytnia chlebowa typ 720

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna: 322 kcal/1426 kJ

Tłuszcz: 1,4 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g

Węglowodany: 71 g w tym cukry: 2,6 g

Białko: 5,4 g

Sól: 0,02 g

Najnowszy wpis

Blog Inne

21/03/2024

Zakwas na żurek

Szukasz sposobu na przygotowanie autentycznego zakwasu na żurek, który wzbogaci świąteczny stół swoim wyjątkowym smakiem? Nie szukaj dalej! Oto krótka instrukcja, jak w prosty sposób przygotować własny zakwas na żurek w domu. Dzięki naszym krok po kroku wskazówkom, będziesz mógł cieszyć się pysznym żurkiem, który zachwyci Twoją rodzinę i gości podczas Świąt Wielkanocnych. Zacznijmy już dziś i stwórzmy razem wyjątkowy dodatek do świątecznego menu!

Czytaj więcej...