Warzywa i owoce to produkty dostarczająca do naszego organizmu największych ilości witamin i składników mineralnych lecz ze względu na ich małą trwałość nie możemy cieszyć się nimi przez cały rok. Tu z pomocą przychodzą nam wszelkiego rodzaju przetwory, które są doskonałym sposobem przetwarzania sezonowych warzyw i owoców. Własnoręcznie przygotowanie przetwory to gwarancja najwyższej jakości produktu. To również pewność, iż w produkcie znalazły się tylko potrzebne składniki bez zbędnych dodatków i ulepszaczy smaku.

Garnek rzymski, czyli naczynie, które przez szereg nowości pojawiających się na naszym rynku zostało zapomniane w obecnej kuchni. Warto jednak przypomnieć jakie właściwości zdrowotne niesie za sobą gotowanie codziennych potraw w tym oto naczyniu wykonanym z gliny. Potrawy przygotowane w garnku rzymskim nabiorą niesamowitych walorów smakowych oraz staną się bardziej lekkostrawne i dietetyczne. Co istotne, naczynie to pozwoli nam na przygotowanie niezliczonych ilości potraw zaczynając od obiadowych dań jednogarnkowych po pyszny, chrupiący chleb domowej roboty.

Wzmacnianie naszej odporności to wyzwanie, z którym mierzymy się każdego dnia. Na rynku znajdziemy ogrom suplementów diety oferujące poprawę funkcjonowania naszego układu odpornościowego. Niestety, zapominamy często jak wielką rolę w budowaniu odporności pełni nasza codzienna diety oraz aktywność fizyczna. Jednym ze składników, które warto włączyć do naszego jadłospisu jest olej z czarnuszki, który znany był już od czasów starożytnych ze swoich zdrowotnych właściwości.

Ostropest plamisty, znany naukowo jako Silybum marianum, to roślina o niezwykłej mocy, którą ceniono już w starożytności. Dziś, dzięki bogactwu badań naukowych, wiemy, że ostropest jest nie tylko piękny, ale i niezwykle korzystny dla zdrowia, szczególnie wątroby.

Zamykanie słoika poprzez odpowiednie nakładanie wieczka to kluczowy krok w zapewnieniu długotrwałego przechowywania zawartości. Choć może wydawać się to banalne, niewłaściwe zamknięcie może prowadzić do szybkiego psucia się produktów. Dlatego warto poznać kilka prostych zasad, które sprawią, że słoiki będą trzymać się idealnie.

Dynia, czyli warzywo królujące w kuchni szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Oprócz walorów smakowych, dynia to produkt posiadający szereg właściwości zdrowotnych. Dodatkowo jest ona niezwykle wdzięczna w kuchni, ponieważ bez większego wysiłku możemy przygotować szereg dań zarówno słodkich jak i wytrawnych.