Jak w łatwy sposób przygotować smaczną szynkę z użyciem szynkowara

Czy kiedykolwiek marzyłeś o domowej szynce o niepowtarzalnym smaku i teksturze? Dzięki szynkowarowi możesz to osiągnąć w prosty i szybki sposób! Zapraszam do odkrycia, jak przygotować wyjątkową szynkę z wykorzystaniem tego urządzenia.

Co to jest szynkowar?

Szynkowar to urządzenie kuchenne, które umożliwia przygotowanie domowej szynki w sposób równomierny i efektywny. Działa na zasadzie parowania, co pozwala zachować wilgotność mięsa i wzbogacić jego smak. W naszej ofercię mogą Państwo znaleść szynkowar na 1,5 kg lub na 3 kg mięsa. 

Wybór szynki

Pierwszym krokiem jest wybór odpowiedniej szynki. Możesz użyć szynki wieprzowej lub drobiowej, w zależności od swoich preferencji. Upewnij się, że mięso jest świeże i wysokiej jakości.

Przygotowanie marynaty

Następnie przygotuj marynatę, która nadaje szynce niepowtarzalny smak. Możesz użyć różnych przypraw i ziół, takich jak czosnek, pieprz, majeranek czy liść laurowy. Dodaj również sól i ewentualnie odrobinę cukru, aby wzmocnić smak. Polecamy naszą gotową mieszankę przypraw do szynkowara - Ostre Kąski. Starannie dobrana kompozycja składników podkreśla walory smakowe i zapachowe potrawek, nadając im wyjątkowy charakter. Dzięku tej mieszance możesz cieszyć się doskonałym smakiem bez dodatków chemicznych, dzięki naturalnym składnikom, takim jak pieprz cayenne, papryka słodka, pieprz mielony, gorczyca, kurkuma, imbir, liść laurowy, tymianek oraz czosnek niedźwiedzi. Mieszanka nie zawiera soli, substancji konserwujących ani wzmacniaczy smaku, co gwarantuje bezpieczeństwo i zdrowie Twoich potraw. 

Marynowanie

Szynkę umieść w misce lub szynkowarze i zalej ją przygotowaną wcześniej marynatą. Upewnij się, że mięso jest równomiernie pokryte marynatą. Pozostaw szynkę na kilka godzin lub nawet przez noc, aby przyprawy mogły wniknąć głęboko w mięso.

Gotowanie

Gdy szynka jest już odpowiednio zamarynowana, umieść ją w worku od szynkowara, a nastpenie przełóż ją do szynkowara. Całość umieść w garnku z wodą. Gotuj szynkę zazwyczaj przez około 2-3 godziny, w zależności od wielkości mięsa. Bardzo ważnym elementem jest kontrolowanie temperatury mięsa. Szynkowar ma przygotowne miejsce na termometr. Gdy dany gatunek mięsa kótry przygotujesz uzyska wskazaną temperaturę twoja domowa szynka będzie gotowa.

Dokończenie i podanie

Po upływie czasu gotowania, wyjmij szynkę z szynkowaru i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie pokrój ją na plastry i podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak chrzan, musztarda czy marynowane warzywa.

Dzięki szynkowarowi przygotowanie domowej szynki stało się prostsze niż kiedykolwiek wcześniej. To idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy cenią sobie autentyczny smak i świeżość. Zrób sobie przyjemność i wypróbuj ten prosty sposób na przygotowanie pysznej szynki już dziś!

Jeśli masz jakieś pytania lub chcesz podzielić się swoimi doświadczeniami z szynkowarem, koniecznie podziel się nimi w komentarzach poniżej!