Pieprz kolorowy jest to mieszanka ziaren pieprzu zebranych w różnych momentach dojrzałości. Najwcześniejszą formą pieprzy jest pieprz zielony o delikatnym, odświeżającym smaku. Kolejną formą pieprzu jest pieprz czerwony o intenstwniejszym smaku i aromacie. Końcowe owoce pieprzu posiadają kolor czarny. Charakteryzyje się one najostrzejszym smakiem i intensywnym aromatem. Z kolei białe ziarna pieprzu stanowią dojrzałą postać owocu pieprzu czarnego. Dojrzałe owoce namaczane są w wodzie a następnie obierane z zewnętrznej części owocni. Kolejno otrzymane pestki suszy się do momenty uzyskania kremowego koloru. Pieprz kolorowy to doskonała przyprawa przeznaczona do mięs, ryb, marynat, sosów, surówek i sałatek. Posiada intensywny, korzenny smak oraz aromat. Taka kompozycja pieprzu pozwala na mix ostrzejszych i łagodniejszych smaków. Dodatkowo przyprawa ta stanowi świetny elemet dekoracyjny dla wielu potraw.
Najnowszy wpis
Zioła i przyprawy w kuchni. Przykładowe przyprawy o działaniu prozdrowotnym.
We współczesnych czasach nikt nie potrafi wyobrazić sobie gotowania bez dodatku przypraw. Potrafią one podkreślić smak każdej potrawy oraz wydobyć ich niepowtarzalny aromat. Wielu z nas nie wie jednak, jak bardzo ten mały dodatek przypraw wpływa na nasze zdrowie. Ale jest jeden warunek! Przyprawy, których używamy muszą być naturale, pozbawione wzmacniaczy smaku oraz aromatów, które mają udowodnione szkodliwe działanie na nasz zdrowie. Jakich więc przypraw unikać, a jakie stosować na co dzień w kuchni? Oto kilka wskazówek.
Gwarantujemy szybką dostawę - Twoja paczka będzie gotowa do wysyłki w ciągu 24 h od złożenia zamówienia.
Oferujemy darmowy odbiór zamówionych produktów w jednym z naszych sklepów stacjonarnych.
Jeżeli nasz produkt nie spełni Twoich oczekiwań, zapewniamy gwarancję bezpłatnego zwrotu w ciągu 14 dni.