Płatki owsiane górskie 1kg
Płatki owsiane są nie tylko popularnym, ale także bardzo zdrowym składnikiem wielu potraw. Oto główne wartości odżywcze płatków owsianych w 100 g:
- Wartość energetyczna: 1585 kJ (kilodżuli) / 376 kcal (kalorii).
- Tłuszcz: 7,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,3 g.
- Węglowodany: 62,0 g, w tym cukry: 0,9 g.
- Błonnik: 6,9 g.
- Białko: 12,0 g.
- Sól: 0,01 g.
Płatki owsiane górskie są pełnoziarnistymi płatkami otrzymanymi z oczyszczonego ziarna owsa, które poddaje się zabiegom hydrotermicznym. Są znane ze swojego neutralnego smaku, co sprawia, że mogą być wykorzystywane zarówno w potrawach słodkich, jak i słonych.
Zastosowanie płatków owsianych:
- Mogą być spożywane jako owsianka, tworząc zdrowe i sycące śniadanie.
- Wykorzystywane są w przygotowywaniu zdrowej mąki owsianej lub mleka owsianego.
- Stanowią bazę dla ciasteczek, chleba pełnoziarnistego, bułeczek i innych wypieków.
- Zmielone płatki owsiane mogą być używane jako zamiennik bułki tartej lub panierki do mięs i ryb.
- Mogą być dodawane do zup i sosów jako zagęstnik.
- W połączeniu z jogurtem lub kefirem stanowią zdrowe danie na szybki obiad lub przekąskę.
Wartości odżywcze płatków owsianych są ogromne:
- Zawierają magnez, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.
- Dostarczają błonnika, który wspomaga pracę układu trawiennego.
- Zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe.
- Są sycące i pomagają utrzymać stabilny poziom glukozy we krwi, co może być korzystne dla osób na diecie odchudzającej.
Należy pamiętać, że płatki owsiane, choć same w sobie nie zawierają glutenu, mogą być narażone na zanieczyszczenia glutenem w procesie produkcji. Dlatego osoby z nietolerancją glutenu lub celiakią powinny wybierać płatki owsiane oznaczone jako "bezglutenowe" lub produkowane w kontrolowanych warunkach, aby uniknąć kontaminacji.
