Przyprawa estragon
Estragon to zioło, które znalazło swoje szerokie zastosowanie w kuchni. Doskonale komponuje się z sosami na bazie śmietany, majonezu i jajek. Podkreśla smak zup kremów, dań z kaczki, jagnięciny, kurczaka, ryb a także owoców morza. Estragon wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Badania potwierdzają jego pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu pokarmowego, a także sercowo-naczyniowego ze względu na obniżanie steżęnie "złego" cholesterolu LDL.